Un vin riche et complexe. Sa robe est profonde aux reflets violacés. Le nez est expressif, de pivoine, de poivron, de fruits rouges et noirs mûrs. La bouche est souple, aux tanins présents et fins. L'évolution et la finale restent constantes sur le fruit. Un anjou racé, agréable à boire dans sa jeunesse ou à attendre 7 à 10 ans.
Servi dans de beaux verres, il vous ravira par ses vrais parfums de fruits.
Millésime 2016 Un blanc plus charnu, plus complexe, cet Anjou est notre seul blanc sec élevé en barrique. Il se révèle concentré, gras et rond en bouche, mais jamais lourd, grâce à une fraîcheur citronnée qui le soutient tout au long de la dégustation. Un Anjou équilibré à servir, dès à présent, sur un poisson au beurre blanc.